ある休日と塩ぽんのかなで ギターを弾き始めると、不思議と相方の傍らへ行くおゆ。 うるさくないのかな？ ■ まったりした時間を共有するふたり こんなひとコマが休日には多く撮れます。 相方とおゆはとってもいいコンビ。 なんだか性格も似てきた？ さて、先日、グリルにまで横たわらせといてから保留になった焼き魚 の話ですが、訳はこれでした。 それは金沢の『ヤマト醤油味噌』の塩ぽん酢。 これをその日はきらしていたのです。 ■ うちの定番 「せっかく鯵を焼くのだから、塩ぽんでおいしく食べたい。」 そんな私の要望でグリルから取り出される事になった鯵。 次の日塩ぽんを用意してから食べよう、という事になったのでした。 私は「鯵が鯛に変わる」 という味の変化に感激し、 相方は鍋、特に鶏つみれとの相性に感銘を受け、 ３年程前からうちでは愛用しています。 「塩○○」に興味がある方、 いちどお試しになってみませんか？ 大手スーパーなどに置いている場合もあります。 2011,01,18 | ふだんの手帖 | comments (4) イイかも！